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Le 31 mai 2007

WHITEHORSE – Pour une deuxième année consécutive, les élèves yukonnais de la maternelle à la 7e année ont relevé le défi et, pendant une semaine, ont dit « Non aux boissons gazeuses ».

« Dans le cadre du Mois de la nutrition en mars », a dit M. Brad Cathers, ministre de la Santé et des Affaires sociales, « la Section de promotion de la santé du Ministère a travaillé de concert avec les écoles en vue de promouvoir des initiatives axées sur une saine alimentation, notamment par la tenue du deuxième défi territorial « Non aux boissons gazeuses ».

Durant le défi, les enseignants encouragent les élèves à remplacer, pendant cinq jours, les boissons gazeuses ou sucrées par des boissons santé telles que le lait, l’eau ou le jus de fruits 100 % pur. Les enseignants récompensent les efforts des élèves en remettant à ces derniers des autocollants et des affiches aux couleurs vives et des tatouages temporaires conçus par un artiste local. Cette année, le défi a soulevé beaucoup d’intérêt et a entraîné la participation de plus de 1800 élèves, répartis entre 108 classes dans 19 écoles du Yukon.

Les écoles qui ont atteint le plus haut taux de participation, défini en fonction de l’effectif, dans chacune des quatre catégories ont reçu un chèque-cadeau échangeable contre de l’équipement de gymnase. Dans chaque école, la classe qui a eu le plus haut taux de participation a reçu une trousse cadeau pour la préparation de boissons fouettées, comprenant un mélangeur, un livre de recettes et un chèque-cadeau pour acheter les ingrédients. Un enseignant de chaque école a aussi reçu un chèque -cadeau de 50 $ de la maison Scholastic pour l’achat de ressources pédagogiques.

Parce que le succès des initiatives des écoles dépend souvent de la participation des parents, la Section de promotion de la santé a appuyé les parents en leur transmettant de l’information sur une alimentation plus saine. Cette année, le thème de la campagne de sensibilisation invitait les parents à « Réinventer la boîte à lunch! »

La campagne portait principalement sur la présentation aux parents et aux tuteurs de suggestions pratiques pour la préparation de repas santé pour les écoliers. Les parents ont reçu une carte haute en couleurs, mettant en évidence les ingrédients d’un repas santé et pouvant facilement être affichée sur le réfrigérateur, ainsi qu’un exemplaire du nouveau Guide alimentaire du Canada.

« Les enseignants peuvent indiquer aux élèves pourquoi certains choix sont plus sains que d’autres, mais ce ne sont pas les enseignants qui préparent les repas chaque jour. Les parents jouent un rôle central, tant à titre d’éducateurs à la maison qu’à titre de consommateurs. L’idée d’établir des liens réciproques entre la maison et l’école est l’un des éléments fondamentaux d’une démarche globale envers la santé à l'école », a dit Ian Parker, coordonnateur du programme Santé à l’École.

« Il ne s’agit pas uniquement des enseignants et de ce qui se passe en classe », a dit M. Patrick Rouble , ministre de l’Éducation. « Il faut voir l’école comme une collectivité en soi et reconnaître que nombre de personnes et d’organismes peuvent y rendre d’immenses services. »

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Renseignements :

                        
DOCUMENT D’INFORMATION – Non aux boissons gazeuses

Pour la tenue du défi Non aux boissons gazeuses, les écoles du Yukon étaient divisées en quatre catégories, en fonction du nombre d’élèves dans chaque école.

CATÉGORIES D’ÉCOLES (de la maternelle à la 7^e année)

Les écoles gagnantes dans les trois premières catégories ont chacune reçu un chèque-cadeau de 500 $. Il s’agit de l’école primaire Grey Mountain, de l’école élémentaire Jack-Hulland et de l’école élémentaire Holy Family. Dans la dernière catégorie, l’école Nelnah-Bessie-John s’est classée première et a reçu un chèque-cadeau de 300 $. L’école de Ross River s’est classée deuxième et a reçu un chèque -cadeau de 200 $.

Il y a eu 80 élèves de plus que l’an dernier qui ont participé au défi.