WHITEHORSE – Les Yukonnais et les visiteurs sont en droit de s’attendre à ce que l’eau et les aliments qu’ils consomment dans les restaurants, les motels et autres établissements soient sécuritaires. La Loi sur la santé et la sécurité publiques du Yukon oblige les employés du gouvernement à prendre certaines mesures visant à prévenir les risques pour la santé publique et à les éliminer.
Le Service d’hygiène du milieu du ministère de la Santé et des Affaires sociales intervient auprès des propriétaires d’entreprises privées pour les aider à cerner les risques qui se posent et à trouver des solutions pour se conformer aux normes en matière de santé et de sécurité.
Le Service collabore avec les proprétaires de Swift River Lodge depuis mai 2004. Les agents du Service ont visité l’établissement à plusieurs reprises et ils ont estimé qu’ils ne pouvaient ignorer les risques élevés que celui-ci posait pour la santé publique, en particulier le système d’évacuation des eaux usées non conforme. Ce système posait des risques pour l’approvisionnement en eau potable du fait que des eaux d’égout brutes d’origine humaine se déversaient à moins de 36 pieds du puits.
L’état physique du restaurant était tel qu’il était impossible de respecter les normes de salubrité en vigueur.
Conscient du dilemme auquel faisaient face les propriétaires, le Service d’hygiène du milieu a travaillé en étroite collaboration avec ces derniers afin de les aider à résoudre les problèmes. À quelques reprises, le Service a consenti de nouveaux délais afin de leur permettre de remplacer les installations d’évacuation des eaux usées non conformes, d’acquérir plus de terrain et d’obtenir le financement nécessaire aux travaux.
Le Service a accordé la permission aux propriétaires d’ouvrir le motel de même que l’accès aux toilettes publiques, à la condition que des affiches soient apposées à l’effet que l’eau des robinets n’était pas potable. Le Service leur a aussi permis de continuer à exploiter les services de l’entreprise qui ne présentaient par de risques pour la santé publique, comme le poste d’essence et la boutique de souvenirs, et leur a accordé la permission de vendre des aliments et des boissons préemballés.
Le Service d’hygiène du milieu leur a transmis l’information pertinente en ce qui a trait à des systèmes de traitement de l’eau potable. Les agents du Service ont aussi donné la permission aux propriétaires de faire vider les installations septiques non conformes et de transporter les boues, par la voie publique, dans une fosse d’épuration entretenue par le ministère de la Voirie et des Travaux publics.
Le Service a tout mis en œuvre pour aider les propriétaires à rendre leur établissement sécuritaire et conforme aux normes de santé publique pour les Yukonnais et les visiteurs.
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Renseignements :
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Emily Younker |
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